A venit toamna… Acoperă-ți inima cu ceva…

Până ieri nu mi-am dat seama. Am ajuns acasă. M-am dezbracat de haina cu gluga în care găsisem câteva frunze.

E TOAMNĂ.

Primăvara şi toamna – anotimpurile marilor schimbări… Primăvara şi toamna pierdem din vlagă. Organismele noastre slăbesc. Avem nevoie de ceva care să ne ridice. Corpul nostru trebuie să se întărească. Are nevoie de vitamine şi minerale, care sunt necesare proceselor vitale. Niciuna dintre acestea nu poate să fie sintetizată de organism.

Vitaminele au roluri specifice:

  • vitamina A: este importantă pentru vedere, apără organismul de infecţii, are un rol în procesele de creştere şi dezvoltare
  • vitamina B1: transformă glucidele din organism şi le utilizează pentru producerea de energie
  • vitamina B2 şi B3: prelucrează în organism glucidele, proteinele şi lipidele
  • vitamina B5: apără organismul împotriva infecţiilor
  • vitamina C: ajută la absorbţia fierului şi apără organismul împotriva agenţilor oxidanţi
  • vitamina D: reglează circuitul calciului şi fosforului în organism
  • vitamina E: antioxidant
  • vitamina K: are rol în coagularea sângelui; fixează sângele în oase

Mineralele au roluri specifice:

  • calciul: este esenţial în procesele de creştere, ajută la coagularea sângelui, se găseşte în componenţa oaselor şi dinţilor
  • clorul: sintetizează acidul clorhidric în stomac
  • cromul: intervine în reglarea secreţiei de insulină; are rol în metabolismul glucidelor şi lipidelor
  • cuprul: oxidează fierul, apără corpul de infecţii
  • fierul: transportă oxigenul, apără împotriva infecţiilor
  • fosforul: are rol în circuitele metabolice ale organismului, se găseşte în componenţa oaselor şi dinţilor
  • iodul: sprijină glanda tiroidă în fncţionarea ei normală
  • magneziul: transmite semnalul activator de la fibra nervoasă la muşchi
  • sodiul şi potasiul: transportă substanţele în membranele celulare şi muşchi
  • sulful: apără organismul de infecţii
  • zincul: este antioxidant, stimulează sistemul imunitar

Aportul zilnic de vitamine şi minerale trebuie să provină din hrană. O dietă echilibrată şi variată aduce cu sine cantitatea suficientă de vitamine şi minerale de care organismul are nevoie.

Dacă toamna este anotimpul recoltelor, atunci vei găsi uşor să-ţi procuri fructele şi legumele de care organismul tău are atâta nevoie. Toamna este sezonul deliciilor. Nu te lipsi nici pe tine, nici pe copiii tăi de acestea.

Categorii : Alimentație, Sănătate
Etichete :